Unsere Bauern

 

Familie Christian Bauer, Mitwitz-Bätzenwustung,

Familie Hubert Diller, Kronach - Glosberg,

Familie Roland Treuner, Ludwigsstadt,

 

Familie Hans Müller, Pressig - Marienroth, 

Familie Stefan Böhnlein, Wilhelmsthal - Roßlach,

Familie Maren und Martin Bauer, Mitwitz - Dunstenwustungen,

 

Familie Erich Witzgall, Mainleus - Schimmendorf,

Familie Michael Fischer, Kronach - Gehülz, 

Familie Siegwart Thees, Hasenthal, 

 

Familie Michael Sieber, Ludwigsstadt - Steinbach an der Haide, 

Familie Jürgen Schülein, Teuschnitz - Haßlach,

Familie Gerhard Feick, Mitwitz - Schwärzdorf, 

 

Familie Bernhard Beetz, Steinwiesen - Birnbaum, 

Familie Heinz Kolb, Steinwiesen - Birnbaum,  

Familie Jürgen Neubauer, Steinbach am Wald,

 

Familie Dietmar Neubauer, Steinbach am Wald - Hirschfeld, 

Familie Tobias Vetter, Steinbach am Wald - Windheim,  

Hans - Karl Hertel, Bad Staffelstein - Horsdorf,

 

Bernhard Förtsch, Kronach - Rottelsdorf,

Schwämmlein GbR, Kronach - Ziegelerden,

Thomas Feick, Küps - Au,

 

Schottische Hochlandrinderzüchter, Tettau - Kleintettau

 

 


Besuch in Pressig-Marienroth am 01.12.2018

 

Hans Müller in Pressig-Marienroth, der seine Angusrinderzucht im Nebenerwerb betreibt, gab uns einen Einblick in seine Arbeit.   

Angusrinder sind robust und gute Verwerter von Grundfutterarten wie Gras und Heu sowie hauseigenem Getreide. Ab April oder Mai beweiden die Angus von Bauer Müller die Weideflächen rund um seinen Hof in Marienroth im oberen Frankenwald und bleiben da bis weit in den Herbst hinein. Erst wenn kein Gras mehr wächst, kommen sie zurück in den geräumigen Scheunenstall, der mit einem Auslauf verbunden ist. Das Fleisch der Angusrinder zeichnet sich durch eine besondere Zartheit und eine hervorragende Marmorierung aus, erzählt Hans Müller, der den Hof von seinen Eltern übernommen hat.

 

Vielen Dank Hans !